次世代型スタンプラリー　浜松ドリームコレクション

経済クラブの夏目です。

『天竜ジビエ焼きそば』って知ってますか

『ジビエ料理』はどうですか

ジビエ料理とは、狩猟によって捕獲された野生の動物（イノシシ、シカ、野ウサギｅｔｃ.）の肉を使った料理のことで、フランス料理などではとてもポピュラーだそうです。
飼育された牛肉や豚肉とは一味違った風味があっておいしいとか(食べてみたい）

そして、浜松市天竜区の新たな名物、さらにはＢ１グランプリをめざすのが、

『天竜ジビエ焼きそば』
なのです。

ご存知の通り、天竜区は大部分が森林。当然、イノシシやシカが生息しています。

困ったことに最近はイノシシやシカが増えすぎて、農作物を荒らす被害が増加しています

これ以上増えすぎないように市の事業として、猟師さんに依頼して捕獲しているのですが、捕獲したイノシシやシカは猟師さんが自分たちで食べる一部のもの以外は、ほとんどが土に埋めて処分しているのだとか


①動物たちにしてみれば突然殺された上に、ただ土に埋められるだけでは、あまりに惨い。せめてその肉はおいしくいただいて、成仏してもらおう。

②フランス料理の高級食材であるジビエが捨てられているのはもったいない。

ということで、天竜のイノシシやシカの肉を有効活用できれば、いろいろな意味でよいことです。
『天竜ジビエ焼きそば』はそのひとつのよい例ではないでしょうか。


その『天竜ジビエ焼きそば』が明日駅前で食べられます。

ソラモ（遠鉄百貨店北側）で開催中（10月28日、29日）の北遠観光物産展
29日は10時から15時まで

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ぜひ一度食べてみてください


天竜といえば・・・

10月30日は佐久間ダムまつり
スタンプラリーの期日限定スポットになっています。

スポット情報はこちら

全国的にも珍しい昼間打ち上げられる花火大会とか竜神の舞とかダム堰提内探検とかクイズ大会とか内容盛りだくさんです。
ぜひ遊びに来てください。